Boterkoek
We dachten te begrijpen hoe de Canadese kerst in elkaar zit. Wederom werden we dit jaar verrast. We kregen van diverse mensen cadeautjes. Veel mensen gaven zelf gebakte dingen zoals bananen-noten-brood, koekjes (veel koekjes) etc. Dus tja, we wilden niet achter blijven. Het is wel erg leuk om van die zelfbaksels te krijgen.
Dus..een paar dagen voor kerst besloten we mee te doen en boterkoek te bakken voor ‘iedereen’ . Dit is makkelijker gezegd dan gedaan. Ik heb maar 1 boterkoek vorm en had niet zoveel geduld. Dus vers uit de oven dacht ik gauw de boterkoek vorm te legen en de volgende in de oven te doen. Mmmm….was even vergeten dat boter af moet koelen om hard te worden en dus tja mislukte hij omdat ik hem uit de vorm gooide!
Dus…dan maar wachten tot de koek is afgekoeld en dan verwijderen uit de vorm. Dit ging super. Heb heel wat boterkoeken gebakken. We hebben de koek verpakt en in een klein tasje of doosje gedaan en weggegeven. Het bleek erg geslaagd. We kregen telefoon met de complimenten omdat ze nog nooit zo’n lekkere shortbread hadden gehad. Anderen wilde het recept hebben. Tja zonder de vorm is het niet makkelijk omdat het nogal precies komt.
Het was erg leuk. Wie weet doen het volgend jaar weer (maar dan beginnen we ff eerder) en maken we er een traditie van.
Kerst 2010
Sinterklaas is weer naar Spanje, dus ik kan het onderwerp kerst opbrengen. Kerst begint hier heel vroeg. Ik begin steeds beter te begrijpen hoe dat hier werkt.
De laatste donderdag van November is het Thanksgiving in Amerika. De vrijdag daarna begint het feest, ook wel Black Fridday genoemd. Op Black Friday begint officieel het kerstshoppen. De winkels hebben op Black Friday uitverkopen en ‘s ochtends staan de rijen voor de deur. Wat heeft de Americaanse Black Friday te maken met Canada? Nou dat is eigenlijk heel simpel. Jaren lang reizen Canadezen af naar Amerika, ook van Manitoba. Vooral doordat de Canadese dollar bijna net zo hoog is als de Amerikaanse dollar, is het voor de Candezen aantrekkelijk om naar Amerika te gaan. Vanaf Winnipeg is het zo’n 3,5 uur rijden naar het winkelparadijs Grand Forks (US).
Maar de winkelketens en winkeliers zijn niet zo blij met de stroom Canadezen die naar Amerika gaan. Ze verliezen omzet hierdoor. Dit jaar heeft de SEARS (warenhuis) ook Black Friday ingevoerd. Er waren meer winkels die meededen. Dus met een paar jaar hebben we ook hier in Canada Black Friday en doen er meer winkels mee.
De meeste mensen proberen zo vroeg mogelijk het kerstshoppen af te ronden. Wat is kerstshoppen eigenlijk. Het kerstshoppen bestaat uit twee onderdelen. Je hebt behoorlijk decoratie nodig om erbij te horen. Dus alleen een kerstboom is niet genoeg. Je hebt ook minimaal wat verlichting buiten nodig en het liefst rondom je hele huis. Daarnaast moet je voor je hele familie cadeautjes kopen. Deze gaan traditioneel onder de kerstboom tot eerste kerstdag.
En je moet natuurlijk een stocking (sok) aan de schoorsteenmantel hangen. Daar gaan de kleine cadeautjes in. Het is vergelijkbaar met het zetten van je schoen voor sinterklaas. Misschien zetten de Canadezen wel melk en koekjes klaar voor de kerstman!
Dan heb je Boxingday (2e kerstdag). Boxingday staat in het teken van shopping. Winkels hebben uitverkopen, sales etc. Bijna alle winkels zijn open en de meeste Canadezen gaan even shoppen.
Wat doen bedrijven met kerst? Ja dat is een goede vraag. Ik weet dat mijn “werkgever” normaal iets doet met kerst, maar wat weet ik niet. Kan maar zo zijn dat we een één of andere kerstparty hebben. Ik neem aan dat ze dat nog wel melden voor de kerst haha.
Wij vieren kerst op onze eigen manier. De kerstboom staat al en ik heb een aantal nieuwe ornamenten gekocht. Volgend jaar ga ik er een Canadese kerstboom van maken. De Canadese kerstboom heeft verschillende dingetjes in de boom (naast ballen). En er gaat lint in de boom, van boven naar beneden (verticaal). Ik vind dat erg mooi.
We waren bang dat Leo (onze kat) met de kerstballen enzo zou gaan spelen. Maar hij laat de ballen met rust. Het grootste probleem zijn de takken en het engelen haar. Hij kauwt graag op de takken (het is een kunstboom) en hij haalt heel subtiel het engelenhaar uit de boom. Vervolgens probeert hij het op te eten. Dus oppassen geblazen met hem. Onze kat spoort niet maar dat wisten we al.
